Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Sponsor

Baklava sevenler onun nasıl bir lezzet olduğunu çok iyi bilirler. Baklava basit bir tatlı değildir:) Onu yaparken bütün sevginizi bütün içtenliğinizi ona aktarmanız gerekiyor. Hamuru incecik olacak ki ağızda kıtır kıtır dağılsın, şerbeti öyle bir ayarda olcak ki ne genzi yaksın ne de mide kaldırsın. İşte bütün bu sorunları yaşamadan güzel bir ev baklavası mı yapmak istiyorsunuz o zaman bu tarifi hemen kullanmalısınız.

Malzemeler

5 su bardağı un
2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı su
Çok az tuz
1 çay bardağı süt

İçine:

Ceviz

Açmak için:

Buğday nişastası

Şerbetine:

1 kilo şeker
4 su bardağı su
yarım tane limon

Üstüne

200 gram tereyağı

cevizli ev baklavasi Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Tarifi

İlk olarak unumuzu derince bir kaba alalım. Üstüne kabartma tozu ve tuzunu ekleyelim. Ortasını havuz gibi açalım ve bu havuzun içerisine yumurtalarımızı kıralım. Sıvı yağı, sirke ve sütümüzü de ekleyelim. Bu karışımı ortasından başlayarak güzelce yoğuralım.

Hazır edilen hamuru yuvarlayalım ve fitil şekli verelim. Bu fitili ilk önce 3 denk parçaya ayıralım. Bu 3 hamurdan 17 şer tane hamur keselim. Hamurların üstüne nişasta serperek tatlı tabağı genişliğinde açalım. 3 tane 17 kat baklava hamuru açarak üstüste koyalım.

baklava Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Üçünde tekrar tepsi büyüklüğünde açalım. İlk 17 katlı hamuru yağlanmış olan tepsiye güzelce yerleştirelim. Üstüne öğütülen cevizin yarsını dökelim. İkinci katı 17 katlı hamurun üstüne koyalım. Kalan cevizlerine üstüne dökelim. Son parça olan 17 katlı hamuru da parçalanmış olan tarafı üste gelecek biçimde yerleştirelim. Kenar kısımları bıçak yardımı ile içeri itelim. Baklavayı dilimleyelim. Üstüne eritilmiş olan tereyağını iyice gezdirelim.

Bu malzemenin yağını çekmesi için bir süre bekletelim ve önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirelim. 20 dakika sonra fırının derecesini 190 dereceye çıkaralım ve kızarana dek pişirme işlemine devam edelim. Şerbet malzemelerinide kaynatalım ve soğutalım. Soğuyan şerbeti sıcak olan baklavaya dökelim ve servis edelim. Afiyet bal şeker olsun efendim.

Kakaolu Lokma Tarifi

Şerbetli tatlılar arasında yer alan süper bir tarif olan Kakaolu Lokma aslında her gün sokaklarda gördüğünüz yapımı çok kolay bir tatlıdır.

Malzemeler

2 tane yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket maya
Biraz tuz
2 çorba kaşığı şeker
Un ( 6 çorba kaşığı )

Şerbetine:

3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 limon

Tarifi

İlk olarak şerbet malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynatalım. Karıştırma kabınada yumurtalarımızı kırarak ekleyelim. Yoğurdumuzu koyalım ve güzelce çırpalım. Kakaoyu, mayayı, şekeri ve tuzuda ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim. 6 çorba kaşığı un koyalım ve cıvık bir hamur hazır edelim ve üstünü streç film ile sıkıca kapatarak mayalanmaya bırakalım. Hamur kabarıp göz göz olunca hamurdan tatlı kaşığı ile kopararak ısıttığımız tavaya atalım. Lokma hamuru kaşığa yapışmasın diye sıvıyağına çok batırabiliriz. Yağda kızaran lokmaları kevgire alalım ve soğumuş olan şerbete dökelim. Üstüne hindistan cevizi serperek servis ediniz, afiyet olsun efendim.

Ev Yapımı Donut Tarifi

Oktay usta yemek tarifleri olarak yine güzel yine kaliteli bir paylaşım ile sizlerleyiz. Donut yapımını merak edenler için çok sağlam bir tarif karışınızdayız.

Malzemeler

3 su b. süt
1 pkt maya
1 pkt vanilya
6 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 su b. şeker
2 tane yumurta
75 gram tereyağı

Süslemek için

çikolata ve şekerleme

Tarifi

Maya, süt, şeker, vanilya, tuz, yumurta ve unun bir kısmını harmanlayarak güzelce yoğuralım. Tereyağı ve kalan unumuzu ekleyerek yoğurma işlemine devam edelim. Yoğrulan hamuru kabarması için birazcık dinlendirelim. Dinlenen hamuru 2 cm kalınlığında merdane yardımı ile açalım. Yuvarlak kalıpla şekil verelim ve kızgın yağda pişirelim. Bir peçetenin üstüne uağı çeksin diye alalım ve soğuması için bekledikten sonra benmari usulü olarak erimiş olan çikolataya batıralım ve üstüne süsleme yaparak servis edelim.

Beze Tarifi

Oktay usta yemek tarifleri olarak yine çok güzel bir tarif ile sizlerleyiz. Çocukluğumuzun en güzel yiyeceklerinden bez tarifi sizlerle.

Malzemeler

2 tane yumurtanın beyazı
2 su b. şeker
1 paket vanilya
2 damla limon suyu

Tarifi

İlk olarak 2 tane yumurtanın beyazını bir kaba alalım. ( Sakın sarısını karıştırmayalım ). Üstüne 2 su bardağı toz şeker ekleyerek güzelce karıştıralım. 1 paket vanilyayı bir kaç damla limon suyu ile karıştıralım. Bu karışımları bir tencereye alalım ve 5 dakika düşük ateşde mikser yardımı ile karıştıralım. Ocaktan alalım ve 5 dakika daha karıştıralım. Karışım mikserin ucundan akmayacak şekilde olsuğunda krema torbasına koyalım ve fırın tepsisinin üstüne yağlı kağıt sererek üstüne sıkalım. 150 derecede 5 dakika kadar ısıtılan fırına koyalım ve sürekli kontrol halinde pişiremeye başlayalım. Beze kuruyunca üstü kızarmadan alını. Afiyet olsun efendim.

Ayıcık Kurabiye Tarifleri

Özellikle çocuklarımızın çok seveceği kurabiye tariflerinden bir tanesi olan sevimli ayıcık kurabiylerimizi sizlerle.

Malzemeler

3 su bardağı dolusu un
2 tane yumurta
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya

Tarifi

İlk olarak unumuzu derince bir kaba alalım. Vanilya, kabartma tozu ve pudra şekerini içerisine ilave edelim. Bu karışımın ortasını açalım ve tereyağını ekleyelim. Ortasından başlayarak hamuru güzelce yoğuralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Bu hamurdan biri büyük biri küçük olacak şekilde ayıralım. Büyük olan hamurumuza kakaoyu ekleyerek yoğuralım. Kakaolu olan hamuru ve beyaz hamuru ayı ayrı açalım ve yuvarlak kalıp ile ayıcıklar için kafa keselim:) Beyaz hamurdan ise kulak be ağız kısmını keselim. Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine ilk önce kulak kısmını koyalım.

ayicik kurabiye Ayıcık Kurabiye Tarifleri

Kulaklarını yarısı gözükecek biçimde kakaolu kafa hamurunu koyalım. Kafanın alt tarafına ağızı yerleştirelim. Beyaz hamurdan ise iki tane küçük parça koparıp yuvarlayalım ve ağızın üstüne iki tane göz yapıştıralım. Beyaz göz hamurları içerisine damla çikolaraları batıralım. Ağız kısmına birer adet çikolata batıralım. 180 derecelik fırında kurabiyeleri pişirelim efendim, afiyetler olsun.

Oktay ustamız sizler için her gün birbirinden güzel Kurabiye Tarifleri hazırlıyor aş. resme tıklayarak bütün kurabiye tariflerimize ulaşabilirsiniz.

Kurabiye tarifleri Ayıcık Kurabiye Tarifleri

Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi

Facebook takipcilerimizden Ece hanım için hazırladığımız Hazır Yufkadan Su Böreği tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

5 tane hazır yufka
2 tane yumurta
1 su b. süt
1 su b. sıvıyağ
250 gram beyaz peynir
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 demet kıyılmış maydanoz

Tarifi

İlk olarak bir tane yufkayı yağlanmış olan çukur bir kabın içerisine yerleştirelim ve kenarlarını kaptan birazcık sarkıtın. Farklı bir kabın içerisine süt, yumurta ve sıvıyağını karıştıralım. Kalan yufkaları ise büyük parçalar halinde parçalayarak yumurtalı sütlü karışımın içerisine katalım. Bu karışımın yarısını çukur olan kabın içerisinde ki yufkanın üstüne dökelim. Tam ortasına harmanlanmış olan beyaz peynir, kaşar payniri ve maydonozu boşaltalım. Üstüne kalan sütlü yufkalı karışımı boşaltalım. Kenarlardan sarkan yufkayı ise üst kısma kapatalım. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirelim.

Tavuklu Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga böreği deyince aklıma direk canımdan çok sevdiğim ama bazen siyeset konusunda anlaşamadığım ablam geliyor:) Ben memlekete gittiğimde bana en güzel yemekleri en güzel börekleri yapan ablamın ayın 16sında doğum günü var inşallah doğum gününde yanında olabilirim.

Malzemeler

3 tane yufka
1 tane kırmızı biber
1 tane domates
150 gram kaşar peyniri
1 tane tavuk göğüs
50 gram pastırma
2 tane köy biberi
1 tutam maydanoz
1 tane yumurta
sıvıyağ

Tarifi

Tavukları güzelce haşlayalı ve didikleyelim. Köy biberini ve kırmızı biberinde içlerini temizleyelim ve ince bir şekilde doğrayalım. Tavaya sıvıyağını alarak biberleri güzelce soteleyelim. Domatesi ve pastırmayı doğrayıp ekleyelim ve karıştırıp üstüne doğranmış olan maydonozları alalım. Yufkaları üstüste koyalım. 6 eşit üçgen biçiminde keselim. Üçgen yufkaların geniş olan tarafına biberli harçtan koyalım ve didiklenmiş olan tavuğun tuzunu, biberini atalım ve yufkanın üstüne bölüştürelim. Hepsinin üzerine birer dilim kaşar peyniri atalım. Kenarlarını kıvıralım ve rulo biçiminde saralım. Yafkalarımızın uç kısımlarını yumurta akına batırarak yapıştıralım ve sıvıyağında kızartarak servis edelim.

Çok sevdiğimiz Oktay Ustamızın Diğer Börek Tarifleri için aş. resme tıklayalım.

borek tarifleri Tavuklu Paçanga Böreği Tarifi

Susamlı Tavuk Baget Tarifi

Oktay usta yemek tarifleri olarak yine akşam yemeği için çok güzel bir tarif sunuyoruz. Susam mantolu tavuk baget tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

16 tavuk baget ( Kişi sayısına göre ayarlayınız )
16 tane milföy hamuru
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1-2 diş sarımsak
Taze kekik
1 tane yumurta
susa, tuz, karabiber ve zeytinyağı

Tarifi

İlk olarak bagetleri güzelce haşlayalım. Salçayı bir kaba alalım üstüne zeytinyağını dökelim. Sarımsak ve kekiğimizide doğrayarak ekleyelim. Çok az da su katarak çırpma teli ile güzelce karıştıralım. Milföy hamurlarının üstüne biraz un serpelim ve merdane yardımı ile açalım.

Tavuklarımızın üzerine salçalı sotan sürelim biraz ve milföy hamuruna güzelce dolayalım. 1 tane yumurtayı güzelce çırpalım ve hamura sarılmış olan tavuklarımızı yumurtaya bulayalım daha sonra susama batıralım. Tavukları fırın tepsisine serelim ve 180 derecede pişirelim, afiyet olsun efendim.

Güzel bir tavuk yemeği daha sizlerle. Sitemizde ki diğer tavuk yemeklerine de aşağıda ki resme tıklayarak bakabilirsiniz.

tavuk yemekleri Susamlı Tavuk Baget Tarifi

Renkli Revani Tarifi

Oktay usta tarifleri olarak bugün çok güzel bir tatlı tarifi hazırladık. İrmik sevenler bu tarife bayılacak. Renkli revani tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

4 tane yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbetine:

2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım tane limon

Tarifi

İlk olarak şerbet için bütün şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatalım ve soğuması için kenarıya alalım. Yumurtalarımızı bir karıştırma kabının içerisine alalım toz şekeri üstüne dökelim ve köpürene dek güzelce çırpalım. Farklı bir kasenin içerisine 4 kaşık unu, irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek güzelce karıştıralım. Bu karışımıda yavaş bir şekilde yumurta kabının içerisine dökelim. Spatula yardımı ile karıştıralım.
Eritilmiş olan tereyağını dökelim ve karıştıralım Yağlanmış olan cam fırın kabına bu karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında iyice pişirelim. İlk başta hazırladığımız şerbeti ılıyan tatlıya dökelim ve tatlımız şerbetini çekince yuvarlak kalıpla tatlıyı keselim ve servis tabağına alalım. Kalan revani parçalarına kakaoyu dökelim ve karıştıralım. Kakolu tatlıdan dondurma kaşığı ile toplar yapalım. Servis tabağının içerisine deki tatlıların üstüne birer tane koyarak servis edebiliriz.

revani1 Renkli Revani Tarifi

Portakallı Kakaolu Şekerpare Tarifi

Oktay usta tatlı tarifleri olarak bugün programda hazırlanan çok güzel bir Portakallı Kakaolu Şekerpare tarifi sizlerle.

Malzemeler

3 tane yumurta
150 gram tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Un

Şerbetine:

3,5 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1 tane portakalın suyu

Üstüne:

Badem

Tarifi

Öncelikle derin bir kabın içerisine pudra şekerini alalım ve oda sıcaklığın da erimiş olan tereyağını içerisine ekleyerek yoğuralım. Kakaoyu, portakal kabuğu rendesini ve irmiği ekleyerek yoğurma işlemine devam edelim. Yoğurdumuzu ekleyelim, yumurtaları içerisine kıralım ve güzelce karıştıralım. 7 çorba kaşığı kadar un ekleyerek, kabartma tozu ve vanilyayıda katalım ve yoğurmaya yine devam edelim. Hamur iyice yoğurulduktan sonra küçük parçalar alarak yuvarlayalım ve yağlanmış olan tepsiye dizelim. Üstlerine birer tane badem atalım. ve 180 derecelik fırında pişirelim. Şerbet malzemelerini derince bir tencerede kaynatalım ve fırından çıkan şekerparenin içerisine dökelim afiyet olsun efendim.

« Önceki sayfaDiğer tarifler »
justin tv Oyun skor
lightbox
Alexa Kakaolu Islak Kek Tarifi Brokoli Çorbası Tarifi Kurabiye Tarifleri Un Kurabiyesi Tarifi