3 Renkli Börek Tarifi

Sponsor

Bugün çok sevdiğimiz bir arkadaşımızın bizler için yaptığı bu güzel tarifi sizlere sunmak istedi. 3 renkli böreği yapımı gerçekten çok pratik, herkesin denemesini tavsiye ederim.

Malzemeler

3 tane yufka
2 tane havuç
Yarım kilogram ıspanak
Az miktarda pastırma
1 tane yumurta
1 çay bardağı süt
Sıvıyağ

Tarifi

Öncelikle havucu rendeleyerek yağda kavuralım. İlk kat yufkayı serelim süt, yumurta ve az miktarda sıvıyağ eklediğiniz karışımı yufkaya sürelim. Kavrulan havuçları ilk kat yufkanın üstüne serpelim. Aynı şekilde ıspanağıda dilimleyerek kavuralım ve ikinci kata serpelim. Son olarak üçüncü kat yufkamızı sererek küçük küçük dilimler halinde pastırmaları serpiştirelim. Her kata yumura-süt karışımı sürmeyi unutmayın. Böreği rulo haline getirmeden önce kenarlardan çok hafif taşmaması için kıvıralım.

IMAG0069 612x1024 3 Renkli Börek Tarifi

Rulo haline getirelim arta kalan yumurta-süt karışımını üstüne sürelim rulo ortadan ikiye bölerek fırına koyup pişirelim.

IMAG0072 612x1024 3 Renkli Börek Tarifi

Acılı Lahmacun Tarifi

Acılı Lahmacun nasıl yapılır ? Akşam yemeğinde pratik bir tarif isteyenler için yapması gayet kolay bir tarif sizlerle.

Malzemeler

400 gram az yağlı kıyma
4 tane soğan
2 tane sarımsak
4 tane tatlı biber
3 tane domates
1 yemek k. acı biber salçası
3 yemek k. acı toz biber
1.5 yemek k. domates salçası
2 çay k. karabiber
Tuz
1 tutam maydanoz
1 tatlı k. kimyon
1 su b. sıvı yağ

Tarifi

Kıymanın içerisine sarımsak, soğan, maydonoz, biber ve domatesi doğrayarak ekleyelim. Baharatların tamamını üstüne ekleyelim ve güzelce harmanlayalım. İç harcı bu kadar bu kadar harçdan 20 tane lahmacun çıkabiliyor, afiyet olsun.

Çiğ Börek Tarifi ( Tatar Böreği )

Tatar kültürünün en önemli yemeklerinden bir tanesi olan çiğ börek ile sizlerleyiz. Böreği yerken kenarlarından akan su zaten böreği güzel yapan şey bence:)

Bu tarifi ben yapmasını bilmiyordum google da biraz ararken zeymurancafe adlı bir blog sitesinde bulduk tarifi ve gerçekten çok güzel bir anlatım tarzı ile tarifin paylaşıldığını gördüm bende o arkadaşa güvenerek bu tarifi sizlere paylaşıyorum. Kendisine oktay usta ekibi olarak teşekkür ederiz.

Malzemeler

4 su b. un
Çok az tuz
2 su b. su

içine:

500 gram yemeklik kıyma
2 tane soğan
Karabiber
4 yemek kaşığı kadar su ve tuz

Tarifi

Kıymayı bir kabın içerisine alalım ve üstüne soğanımızı rendeleyerek ekleyelim. 3-4 yemek kaşığı kadar da su ekleyelim. Karabiber ve tuzunu da katarak macun kıvamında bir karışım elde edene dek karıştıralım.

Derin bir kabın içerisine unu alalım üstüne tuz ekleyelim ve yavaş bir şekilde un katarak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Bu hamurdan mandalina iriliğinde bezeler alalım. Unlanmış bir zeminde hazır yufkadan daha kalın bir şekilde açalım. Açılan hamurların yarısına iç harcı üsrelim ve diğer kalan kısmı kıymalı harcın bulunduğu kısma doğru kapatalım. Tencereye aypı ekleyelim iyice ısınında içinde börekleri kızartalım. Kızaran hamurları kağıt havlu üstüne alalım.

cig borek tatar boregi Çiğ Börek Tarifi ( Tatar Böreği )

Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

Facebook takipcilerimizin isteği üzerine çok değişik ve yapımı birazcık maharetli olan lokum tarifi hazırladık. İçerisinde ki haşhaş ile güzel bir görüntü yakalayan cevizli lokum tarifimiz sizlerle.

Malzemeler

9 su bardağı kadar un
1.5 su bardağı su
1.5 su bardağı süt
2 pkt yaş maya
5 çorba kaşığı toz şeker
Çok az uz
Ceviz içi

Üstüne sürmek için:

1 su b. ezilmiş haşhaş
1 su b. sıvı yağ

sıvı karışımına:

1 çorba k. tereyağı
1 çorba k. margarin

hashasli cevizli lokum Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

Tarifi

Süt ve suyu derin bir kaba alın ve çok az ısıtarak içerisine toz şeker ile mayayı ekleyin ve eritin. Bir kaba 7 su bardağı kadar un koyalım ortasını havuz biçiminde açalım içerisine yava bir şekilde mayalı olan su süt karışımını ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Tuzunu katalım bu şekilde hamurun içerisine kalan unu biraz biraz ekleyelim ve ne zaman hamurumuz toparlanıp kabın içerisin de ayrılmaya başladı o zaman itibari ile un eklemeyi bırakın. Hazırlanan hamuru bir poşete koyun ve ılık bir yerde mayalanması için bekletin. ( Sakın güneşe koymayın hamuru bozarsınız )

1 saat sonra muhtemelen hamur mayalanacaktır. Mayalanmış hamurdan 4 eşit yuvarlar beze yapın. Bu hamurları tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine yağlı haşhaş karışımını çok ince olacak şekilde sürün. Onun üstüne ceviz kırıntılarını serpin. Cevizlerinde üstüne eritip ılımış olan margarin-tereyağı karışımını bir kaşık yardımı ile gezdirin ve rulo biçiminde sarın. Hamuru elimizin içerisinde birazcık uzatalım. Daha sonra 5 parmak genişliğinde keselim ve yağlanmış olan yuvarlak bir kalıbın içerisine dip dibe kesilen ağız kısımları yukarı gelecek biçimde yerleştirerek parmak ucu ile hafifce basarak yassılaşmasını sağlayalım. Üstüne yumurta sarısını sürelim ve önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında 20 dakika kadar üstü kızaraa dek pişirelim.

Sarma Çörek Tarifi

Çörek tariflerini sevenler ve kahvaltılık yiyecek arayanlar için artık ne yapsam diye düşünmeye son. Süper bir Sarma Çörek Tarifi sizlerle.

Malzemeler

1 çay b. süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yumurta (iki tanesinin sarısını üstü için ayırın)
1 pkt yas maya
1 pkt kabartma tozu
Tuz ve 1 kiloya yakın un
250 gram tereyağı
1 yemek k. toz seker

İçine

Maydonoz
Peynir

Tarifi

Öncelikle mayamızı minik bir kaba alalım ve üstüne şekeri ve sütü katalım. Daha sonra yoğurma kabına alalım. Üstün e yumurtaları, sıvıyağınıi tereyağını, tuzu ve kabartma tozunuda katarak güzelce yoğurmaya başlayalım. Ununuda ekleyerek yoğurma işlemine devam edelim. Hazırlanan hamuru üstünü örtelim ve mayalannması için ılık bir ortamda bekletelim. Mayalanmış olan hamuru 8 parçaya ayıralım. Her parçayı oklava yardımı ile yuvarlak bir şekilde açalım ve 4 eşit üçgen biçiminde keselim. Üçgen olan parçaların geniş olan kısmına iç malzemesinden koyup saralım. Tepsiye dizilen çöreklerin üzerine yumurta sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış fırında biraz mayalanması için bekletelim. Çörekler iyice şişince fırının derecesini açalım ve üstleri kızarana kadar güzelce pişirelim.

sarma çörek tarifi Sarma Çörek Tarifi

Kahvaltılık Angry Bird

Çocuklar için çok güzel bir kahvaltılık tarifi ile sizlerleyiz. Görüntü bakımından çok beğeneceğiniz bir tarif daha sizlerle, afiyet olsun efendim.

Malzemeler

Hamurger ekmeği
Zeytin
Eski Kaşar
Salam
Süslemek için Marul

Tarifi

Hamurger ekmeklerinden bir tanesi koyuyoruz üstüne 1 ince parça salam koyuyoruz ve zeytin ile önce kaş yapıyoruz. Daha sonra peynir ile göz ve tekrar zeytin ile göz bebeği yapıyoruz. En son olarak eski kaşardan burun yaparak marul ile kenarına süsleme yapıyoruz.

kahvaltilik1 Kahvaltılık Angry Bird

Poğaça Tarifi

Bugün saygı değer ev arkadaşlarımla otururken birden aklıma güzel bir poğaça tarifi atmak geldi. Uzun zamandır oktay ustamızın namı altından sizlere güzel tarifler sunduk. Bu tarifleri arasında bazıları resimli bazıları ise videolu felandı. Ama bu tarif her türlü içerisine barındıran on numara bir tarif olacak. Her sabah uyandığınızda ne yemek yapsam gibi düşünceler taşımakdan kurtulacaksınız. Mesela yarın sabah bu güzel poğaçaları yapacaksınız ve hem yarın hemde diğer gün bu güzel yumuşacık poğaçaları sevdiklerinizle paylaşabileceksiniz. Şimdi hangi tarifleri yazabiliriz onlara bir bakalım, ama dur ya ben önce sizler için atacağım tarifleri resmini paylaşmak istiyorum:)

pogaca tarifi Poğaça Tarifi

-İlk Tarifimiz Puf Poğaça Tarifi işte malzeme listemiz-

1 su b. yoğurt
1 su b. sıvı yağ
2 su b. ılık su
1 pkt yaş maya
Çok az şeker
1 tane yumurta
Aldığı kadar un ve Tuz

Puf Poğaçanın Tarifi

Öncelikle derince bir kabın içerisine ılık suyu katarak mayayı ve şekeri güzelce eritelim. Sıvı yağı, tuz, yoğurt ve unu katarak hamuru güzelce yoğuralım. Hamur kabını iyice kapatarak üstüne örtü çekelim ve 30 dakika kadar dinlendirin. Hamurunuzun mayası gelince şekil vererek üstüne yumurta sarısı sürüp susam ekleyin. Fırında üstü kızarana dek pişiriniz, afiyet olsun efendim.

Puf Pogaçanın Tarifi 1024x768 Poğaça Tarifi

Resimdeki bir diğer poğaça tarifi olan Pastane Poğaçası Tarifi de sizlerle. Resme tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz.

pastane pogacasi 1024x768 Poğaça Tarifi

Poğaça Nasıl Yapılır ?
Poğaça Tarifi
Resimli Poğaça Tarifleri

Bazlama Ekmeği Tarifi

Merhaba efendim, bazı yörelerde bazlama ekmeğine mayalı ekmeği dendiğini duymuştum. Karaman ve konya yöresinde daha çok yapılan bir tarifdir.

Malzemeler

5 su bardağı un
1 pkt instant maya
Tuz ve 2 yemek k. sıvı yağ
1.5 su b. ılık su

Tarifi

Öncelikle unu güzelce eleyelim ve yoğurma kabına alalım. İçerisine maya ve tuz atarak harmanlayalım. Ilık suyu yavaş bir şekilde ekleyerek yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım ve toparlamak için elimizi sıvıyağına bulayarak yoğurma işlemine devam edelim ve kabarması için ılık bir ortamda bir süre bekletelim. Hamur normalinin 2 katın aulaşınca limon büyüklüğünde bezeler alalım ve un ile yarım santim kadar açalım. Yağsız teflon bir tavanın içerisine altlı üstlü pişirelim.

bazlama tarifi Bazlama Ekmeği Tarifi

Semsek Tarifi

Şanlıurfa yöresine ait bir börek tarifi olan semsek tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı kolay ve peynirli, kıymalı çeşitleri olan semsek sizlerle.

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 tane soğan
karabiber, tuz, tarçın, maydonoz

Hamuruna:

Un,su ve tuz
1 kaşık sıvı yağ

Tarifi

Öncelikle kıyma kavrulurken içerisine kuru soğan, baharatlar eklenerek güzelce karıştırılarak kavrulur. İncecik kıyılmış olan maydonoz eklenir. Hamur hazırlanır ve merdane ile açılabilecek kadar yumuşak olmayan bir hamur elde edilir. Ardından küçük yumaklar yapılır ve kahvaltı tabağından biraz daha köçük biçimde açılarak soğumuş olan karışım içerisine konularak poğaça şeklinde kapatılır. Kızgın yağda kızartılır afiyet olsun efendim.

Mercimek Çorbası Tarifi ( Bebekler için )

Oktay usta tarifleri olarak bebeklerimizide düşünüyoruz ve onlar için çok kolay bir mercimek tarifi sunuyoruz.

Malzemeler

1 kahve fincanı irmik
2 kahve fincanı mercimek
1 tane taze havuç
1 tane taze patates

Tarifi

Mercimekleri güzelce yıkayın ve 30 dakika kadar suyun içerisinde bekletin. Daha sonra süzerek tekrar yıkayın. Üstünde hiç köpük kalmayana kadar bekletin. Suyun içerisine bütün malzemeyi koyarak güzelce haşlayın ve blendırdan geçirin. Afiyet olsun efendim.

« Önceki sayfaDiğer tarifler »
justin tv Oyun skor
lightbox
Alexa Kakaolu Islak Kek Tarifi Brokoli Çorbası Tarifi Kurabiye Tarifleri Un Kurabiyesi Tarifi