Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Sponsor

Kısır nasıl yapılır, herkesin çok severek yediği ve misafirlerine en az haftanın bir günü hazırladığı muhteşem lezzet kısırın en kapsamlı anlatımı sizlerle.

Malzemeler

2 yemek k. domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
2 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağından biraz fazla limon suyu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
7 tane taze soğan
Kornişon turşu
Yarım su bardağına yakın zeytinyağı
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Kırmızı toz biber, karabiber, sumak

Not: İsteğe göre daha değişik baharatlar ekleyebilirsiniz, nar ekşisi vs gibi şeylerle süslemenizi dahada güzelleştirebilirsiniz.

Kısır Tarifi

Derin bir tabağın içerisine bulguru alıyoruz, üstüne ise biber ve domates salçasını ilave ediyoruz, sonra sıcak suyumuzun içerisine limon suyu ve tuzu ekliyoruz, karıştırıyoruz ve bulgurun üstüne döküp güzelce karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Kapağı kapalı ile 15 dakika şişmesi için bekliyoruz. Daha sonra ise elimizle güzelce karıştırıp kırmızı toz biber, sumak ve kullanmak istediğiniz diğer baharatları da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Sonra ince ince doğramış olduğumuz maydanoz, soğan ve turşuyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. En son olarak ise 1 su bardağına sıvı yağımızı ve nar ekşimizi karıştırıp, kısırın üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz..

Aşağıda ki resimde bütün aşamaları rahat bir şekilde görebilirsiniz..

307908 535042566528531 1177044103 n Kısır Tarifi

Kısır Tarifi Videosu

Not: Arkadaşlar bu videonun yukarıda ki anlatım ile alakası yok. Bunu bazı yerleri anlamassanız videomuzdan kontrol edersiniz diye yükledim.

Tarif Hakkında Yapılan Yorumlar

1 yorum yazılmış “Kısır Tarifi”

  1. hülya celik

    oktay ustam gerçekten sizi yemeklerinızi cok beyenıyorum keske sizin yanınızda bırkere bıle olsa yemek tecrübesi alsam

    Cevapla

Siz de yorumunuzu belirtebilirsiniz



Oyun skor
lightbox
Alexa Kakaolu Islak Kek Tarifi Brokoli Çorbası Tarifi Kurabiye Tarifleri Un Kurabiyesi Tarifi